嘿，想好今天吃什么了吗？甭管他是中餐还是西餐，毋庸置疑，吃下去的都是文化，那咱们来盘点几款如遗产的美食吧。

　　1法国菜系文化

　　法国不仅仅盛产优雅的香水，绅士与名媛，它的美食同样榜上有名。。法国菜重视烹饪方法和就餐礼仪，用餐过程有固定的程序，从开胃酒开始，以利口酒结尾，至少包含开胃菜、搭配蔬菜的鱼或肉、奶酪和甜点这4道菜。法国菜不仅是一顿饭，更代表一种生活方式。

　　2墨西哥饮食文化

　　“传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。

　　3地中海饮食

　　地中海饮食包罗万象，不仅涵盖了烹饪知识、餐桌礼仪、渔业文化和畜牧文化，还包含了食品的制作、加工及储藏技艺，以及分享美食的传统。但*打动评委的原因，则是地中海饮食对于健康饮食文化的提倡。

　　4日本和食

　　生鱼片，刺身，清酒，这些具有代表性的日本食物相信大家并不陌生，倡导食物本味的日本当然赫赫有名。不过个人还是很反感杀鲸行为的，大家有必要一起保护那些海洋生物。

　　盘点的差不多了，可能不少朋友会关心，怎么不见中国上榜呢？960万平方米，川湘鲁粤等几大菜系，其实作为五千年悠久吃文化的国家，因为它太博大精深，所以无法用现定的规则来评断他。许多街头快餐小店，老滋味排骨米饭，润仟祥黄焖鸡米饭，兰州拉面，随便挑出一个就能让人心服口服，更不用提北京烤鸭，金华火腿那些流传已久的绝代美食。它不是世界遗产，它是世界饮食的瑰宝。